Sklenici s vínem držíme vždy za stopku nebo za patku, ne jinak. Sklenici naplňte jen po její nejširší části, tedy do třetiny akruhovitým pohybem pak sklenici zavíníte. Další radou je způsob držení skleničky, který vás může nemilosrdně prozradit a uvalit v nemilost.
Nikdy nedržte skleničku nahoře, protože osahaná (od všeho co jste v průběhu večera jedli) a upatlaná sklenice vás okamžitě zahanbí. Nehledě na to, že víno Vám rychleji zteplá a nebude moct správně víno identifikovat.
V případě že přece jenom je nutné sklenici vyměnit, požádejte svého hostitele o čistou sklenici. Není na tom nic špatného, nebo neslušného. Nic tím nepokazíte, právě naopak. K držení sklenice s vínem slouží stopka sklenice, ale zkušenější konzumenti mohou sklenici také držet za patu.
Pokud si nejste jisti, že zavínění zvládnete bez problémů a myslíte že máte nejistou ruku, tak si zavínění někde v klidu vyzkoušejte a pamatujte že žádný učený z nebe nespadl.